Naleśniki to potrawa, która ma wielu zwolenników. Jest pyszna, a zarazem bardzo prosta do przygotowania. Sprawdź, jak zrobić idealne naleśniki!
Chyba nie ma na świecie osoby, która nie lubiłaby naleśników. To smaczne danie jest uwielbiane zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Podpowiadamy, jak przygotować pyszne naleśniki.
Najlepsze ciasto na naleśniki - składniki
Naleśniki to proste i szybkie, a zarazem pyszne danie. Do jego przyrządzenia potrzebnych jest kilka łatwo dostępnych produktów, które zazwyczaj każdy z nas ma w swoim domu. Aby mieć pewność, że nasze naleśniki będą smaczne i zdrowe, do ich przygotowania warto wykorzystać eko żywność. Zanim weźmiemy się za smażenie naleśników, przygotujmy następujące składniki:
- 2 szklanki mleka
- 1 szklankę wody
- 2 szklanki mąki
- 2 jajka
- 4 łyżki oleju roślinnego
- szczyptę soli
Ciasto naleśnikowe – przygotowanie
Przygotowanie naleśników zaczynami od zmiksowania wszystkich składników. Gotowe ciasto odstawiamy na 30 minut, żeby odpoczęło. Następnie rozgrzewamy patelnię i rozprowadzamy na niej niewielką ilość oleju. Na rozgrzaną patelnię nalewamy porcję ciasta na naleśnika i poruszamy patelnią tak, aby ciasto rozeszło się po jej powierzchni. Po kilkudziesięciu sekundach przewracamy placek na drugą stronę. Naleśniki powinny być zarumienione z obu stron. Po usmażeniu zdejmujemy naleśnika z patelni i odkładamy na talerz. Naleśniki można podawać z dowolnym nadzieniem.
O czym pamiętać podczas smażenia naleśników?
Każdy domowy kucharz z pewnością zna tzw. zasadę pierwszego naleśnika, według której pierwszy naleśnik nigdy się nie udaje. Dlaczego tak się dzieje? Jednym z powodów może być niewystarczająco rozgrzana patelnia. Dlatego warto uzbroić się w cierpliwość i przed rozpoczęciem smażenia upewnić się, że naczynie jest odpowiednio przygotowane. Problemem może być też smażenie naleśników na zbyt dużej ilości oleju. Zanim zaczniemy smażyć naleśniki, nie należy również zapominać o pozostawieniu ciasta do odpoczynku, dzięki czemu będzie ono idealnie gęste i elastyczne. Świetnym pomysłem jest także smażenie naleśników na specjalnie przeznaczonej do tego celu patelni - to duże ułatwienie w przygotowaniu tej pysznej potrawy!
Gdzie kupić składniki na naleśniki?
Składniki na naleśniki możemy kupić w wielu sklepach stacjonarnych i internetowych. Jeżeli chcesz, aby Twoje naleśniki były pyszne i zdrowe, warto odwiedzić sklep z żywnością ekologiczną. Znajdziesz tam nie tylko produkty ekologiczne najwyższej jakości, ale także pomysłowe eko prezenty.
